Informacje
HERBATA OOLONG I ROOIBOS
Istnieje wiele gatunków herbaty, choć nie wszystkie tak do końca powinny być uważane w dosłownym rozumieniu za herbatę. Tak jest w przypadku, Rooibos, właściwie jest to rodzaj napoju herbacianego, a właściwie napar ziołowy. Otrzymuje się z go z afrykańskiej rośliny, dokładniej południowoafrykańskiej, czerwonokrzewu. Ta herbata nie ma wiekowych tradycji, bowiem została odkryta dopiero na początku ubiegłego wielu. W RPA napój ten zyskał nawet rangę narodowego napoju. Ciekawe jest również zastosowanie go do innych celów niż picie, bowiem znakomicie nadaje się do pieczenia (zastąpić może na przykład wodę, mleko czy olej) oraz gotowania na przykład sosów czy zup, tym bardziej, że nie zawiera on żadnych konserwantów. Jednakże lista właściwości tego naparu jest imponująca. Może, więc na początek zaczniemy wymieniać te, które posiadają też inne gatunki herbat. Rooibos, znakomicie reguluje pracę układu pokarmowego (posiada rozkurczające właściwości, dzięki czemu znakomicie pomaga w bólach brzucha czy problemie młodych matek kolkach u dzieci), zawiera bardzo duże ilości minerałów, wzmacnia kości oraz wspomaga walkę z próchnicą. Doskonale wpływa na układ krwionośny oraz jak zielona czy biała herbata opóźnia procesy starzenia, jako, że zawiera mnóstwo antyutleniaczy zwalczających wolne rodniki. Jednakże to jeszcze nie koniec listy niewiarygodnych właściwości Rooibos. Znakomicie wpływa na osoby z alergią jak i łagodząco wpływa na takie schorzenia jak trądzik, liczne stany zapalne czy podrażnienia skóry w tym pieluszkowe zapalenie skóry. Rooibos jest szczególnie przyjazny dla dzieci, nie ma przeciwwskazań by go im podawać, nawet matki oczekujące przyjścia na świat swoich pociech oraz te karmiące bez obaw mogą go popijać. Właściwie o tym naparze można by mówić bez końca. Szczególnie, że to jeszcze nie wszystkie jego dobroczynne oddziaływania na organizm. Znakomicie nadaje się w sytuacjach, kiedy mamy problemy zarówno z zasypianiem jak i ciągle jesteśmy rozdrażnieni. A dodatkowo jest to znakomity napój w okresie jesienno-zimowym, gdy dni są krótkie a nas dopada depresja, albowiem zawarte w nim flawonoidy pomogą organizmowi wytworzyć większe ilości serotoniny – nazywanej hormonem szczęścia. Można również wspomnieć, że zawiera spore ilości witaminy C oraz bardzo mało kalorii. Na zakończenie można jeszcze dodać, że posiada znakomity smak, który docenią ci, którym zarówno czerwona jak i zielona herbata nie przypadła do gustu.
Natomiast herbata Oolong wywodzi się z rodziny herbat czerwonych. Jednakże w zależnie od kraju, z którego pochodzi poddaje się ją różnym rodzajom półfermentacji. W Chinach wynosi proces ten dokonuje się w 20% zaś na Tajwanie 60%. Tak, więc jej właściwości są bardzo zbliżone do herbaty czerwonej. Odróżnia ją to, że w przeciwieństwie do innych herbat jej liście na czas obróbki nie są cięte ani zwijane, są one pozostawiane w nienaruszonym stanie, dzięki czemu posiadają wyjątkowy smak i aromat. Najsłynniejsze odmiany tej herbaty to Oolong Fancy i Ding Dong.
Ciekawe artykuły
HERBATA BIAŁA
Biała herbata zaliczana jest do grona wyjątkowych herbat. Do jej niezwykłych właściwości przekonuje się coraz więcej osób, być może zasługą tego jest fakt, że na łamach prasy oraz w Internecie jest o niej coraz głośniej. Poszukując eliksiru młodości znajdziemy go właśnie w białej herbacie. Niestety nie zalicza się ona do najtańszych herbat. Przez długie lata pili ją jedynie władcy i arystokracki, bowiem jej cena była zawrotna. Obecnie istnieje kilka gatunków białej herbaty, niektóre z nich mają obecnie dość przystępne ceny. Obecnie najdroższy gatunek białej herbaty nosi nazwę „biała igła” produkowana jest wyłącznie z pączków drzewa herbacianego, jednakże wraz z ceną idzie również, jakość. Ten gatunek herbaty posiada, bowiem najwięcej właściwości przypisywanych białej odmianie i jej działanie jest najsilniejsze. Herbata biała produkowana jest w Chinach. Świat pokochał ją nie tylko z powodu jej wyjątkowego smaku i aromatu, ale również z powodu jej niemalże „cudotwórczych” właściwości. Jak już wspominaliśmy jest uważana za jedyny w swoim rodzaju i prawdziwy „eliksir młodości”. Dlaczego tak jest? Składa się na to wiele powodów,...... Czytaj więcej >>
Reklama
pozycjonowanie poznań, najlepszy hosting , apartamenty poznań